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Benvenuti in Osteria!

L’Osteria Fratelli Mori si trova in via dei Conciatori 10, a pochi passi dalla Piramide Cestia.
Una famiglia che si racconta in cucina tra piatti della tradizione romana e poesia.

La Famiglia Mori

Il ristorante, aperto nel 2004, nasce dalla passione di papà Ambrogio per la cucina e lo stare bene insieme.

Oggi il ristorante è guidato da Alessandro, Francesco e mamma Giuliana che portano avanti lo stesso amore per questo lavoro fatto di rispetto per la qualità, piatti della tradizione e socializzazione.

I dolci di mamma
Giuliana

A gestire il reparto della pasticceria troverete nostra mamma “ormai Nonna” Giuliana.
È lei che sforna crostate tutti i giorni e che custodisce gelosamente tutte le ricette compresa quella della Ricotta D’Ambrogio che ideò nostro padre quando aprimmo l’osteria nel 2004.

menu dolci

Contatti

Via dei Conciatori, 10
00154
Roma RM
vai alla mappa
info@osteriafratellimori.it

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Per Info
+39 331 323 4399

Lun-Dom
12:30-14:30 / 19:30-23:30

Le Nostre Specialità

La Cucina romana

L’Osteria Fratelli Mori s’ispira ai piatti della cucina romana con qualche piccola deviazione. Sia nei primi sia nei secondi, spicca la passione per la tradizione e una grande attenzione all’utilizzo delle materie prime provenienti per lo più da piccoli produttori e da botteghe di prossimità.

Tra i piatti simbolo troviamo la carbonara, i tonnarelli cacio e pepe,le polpette di bollito o la nostra guancia di maialino cotta a bassa temperatura.

I Vini

La cantina dell’Osteria è ricca di scelta. Nel tempo ci siamo sempre più specializzati nella scelta di vini naturali, prediligiamo cantine che coltivano la terra seguendo i principi della biodinamica o della coltivazione biologica.
Preferiamo proporvi piccoli produttori appassionati del loro lavoro che i grandi colossi dell’industria del vino.
Produttori come Emilio Pepe, Paradiso di Manfredi, Paraschos, Valentini, Palazzo Tronconi, Riccardi Reale, Bressan, Stefano Amerighi, La distesa, Pacina…
Clicca il link qui sotto per consultare la carta dei vini completa.

carta dei vini

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